FSIS: Comunicado Propuesta de Norma que consolidaría y simplificaría las normas existentes para productos cárnicos y avícolas.
La Oficina Agrícola de Chile en Estados Unidos informa a ustedes que con fecha 18 de marzo de 2016, la Food Safety and Inspection Service (FSIS) ha emitido un Comunicado de Prensa anunciando una Propuesta de Norma que consolidaría y simplificaría las normas existentes para productos cárnicos y avícolas. Esta Propuesta de Norma eliminaría los requisitos de control de Triquina innecesarios en cerdo y productos derivados del cerdo y consolidaría las regulaciones de los productos cárnicos y avícolas procesados térmicamente y comercialmente estériles (Se adjunta el Comunicado emitido por el FSIS).