El Secretario de Agricultura de los Estados Unidos, Tom Vilsack, ha anunciado recientemente los resultados del programa piloto de incentivos saludables (HIP, por sus siglas en inglés) del Departamento de Agricultura (USDA). El programa piloto analizó el impacto de incentivar la compra de frutas y hortalizas entre un pequeño grupo de destinatarios del Programa de Asistencia Nutricional Suplementaria (SNAP, por sus siglas en inglés) en el estado de Massachusetts y concluyó que una inversión continua de menos de 15 centavos por persona por día puede resultar en un aumento de 25% en el consumo de frutas y hortalizas entre los adultos.
Investigadores del Agricultural Reesearch Service (ARS) se encuentran explorando el potencial del veneno de determinadas hormigas como un fungicida natural. Los estudios han demostrado que ciertos compuestos alcaloides en el veneno—llamados 'piperideines' y 'piperdines'—pueden impedir el crecimiento del patógeno Pythium ultimum que afecta los cultivos. Versiones sintéticas de los alcaloides, llamadas análogos, también han impedido el crecimiento de varios patógenos fúngicos que causan enfermedades en los seres humanos.
Con fecha 2 de agosto de 2013, la Organización Mundial del Comercio (OMC) emitió el informe del Grupo Especial encargado de examinar la diferencia “China — Medidas en materia de derechos antidumping y compensatorios sobre los productos de pollo de engorde procedentes de los Estados Unidos”. En la página web de dicha organización podrá acceder al informe completo así como un resumen de las principales constataciones y conclusiones.
La Food and Drug Administration (FDA) ha publicado una norma final que define el término “sin gluten”. El establecimiento de una definición para este término y de las condiciones uniformes para su utilización en el etiquetado de los alimentos ayudará a asegurar que las personas que padecen la enfermedad celíaca tengan información veraz y precisa acerca de los alimentos que llevan esta declaración voluntaria. De acuerdo a lo informado por la agencia, la norma entra en vigor el 4 de septiembre de 2013 pero la fecha de cumplimiento es el 5 de agosto de 2014.
El Economic Research Service (ERS) del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos ha publicado un informe sobre los efectos de la disminución del valor real de los beneficios otorgados bajo el Programa de Asistencia Nutricional Suplementaria (SNAP, por sus siglas en inglés) del 2009 al 2011. El valor de estos beneficios han disminuido debido al efecto de la inflación desde el aumento en el tamaño de los beneficios en abril de 2009 que fuera exigido por el American Recovery and Reinvestment Act (ARRA).