Con fecha 12 de diciembre de 2012 la Food and Drug Administration (FDA) notificó que las empresas domésticas y extranjeras que manufacturen, procesen, empaquen o almacenen alimentos de uso humano o animal para consumo en Estados Unidos dispondrán de un mes adicional para llevar a cabo el proceso de renovación del registro de establecimientos de alimentos. Dado que el inicio de este proceso se retrasó del 1 al 22 de octubre de 2012, la FDA ha extendido el plazo hasta el 31 de enero de 2013 (originalmente finalizaría el 31 de diciembre de 2012). Es importante recordar que la FDA podrá rechazar el ingreso de alimentos provenientes de establecimientos que no hayan renovado su registro en el periodo establecido. Para renovar su registro de establecimiento ingrese AQUÍ.
Al mismo tiempo, la FDA ha publicado dos documentos actualizados de orientación para la industria. El primero entrega respuestas a las preguntas más frecuentes sobre el proceso de renovación de registro y el segundo contiene información importante sobre qué establecimientos deben registrarse y cuáles podrían estar exentos; con qué frecuencia los establecimientos deben registrarse y renovar su registro; cuándo la FDA puede suspender un registro y cómo los establecimientos deben enviar su información de registro y renovación de registro a la FDA. Como parte de los nuevos requisitos de la ley FSMA, al renovar el registro se debe incluir un email del agente en Estados Unidos para los establecimientos extranjeros y asegurar que se permitirá a la FDA inspeccionar el establecimiento cuando sea requerido.
Para revisar estos documentos de guía para la industria ingrese a los siguientes enlaces:
Guidance for Industry: Questions and Answers Regarding Food Facility Registration (Fifth Edition)
Guidance for Industry: What You Need to Know About the Registration of Food Facilities – Small Entity Compliance Guide
Para revisar más detalles del proceso ingrese a nuestra publicación anterior: AQUÍ.
